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Version vom 12. Mai 2024, 15:57 Uhr
Gastronomie, ein neuzeitlicher Begriff! Früher hatten die Dörfer Krüge, Schankwirtschaften, Sommerfrischen. Häufig war Gasthäuser auch als Ausspann konzeptioniert, hatten eine Alleinlage in der Gemarkung an wichtigen Durchgangsstraße zur Erfrischung der Reisenden und ggf. zum Pferdewechsel.
Es lohnt an einige zu Erinnern.
Gasthaus zur Linde (Kirchohsen)
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